会席プラン

錦秋から歳末へ。旬の彩りと落ち着きの会席で、一年を締めくくる宴を。
令和七年（２０２５）やぐらの忘年会。

会席プランのご案内

やぐらならではの安心感に、今年は“お椀”を添えて一層落ち着きのある構成に。
旬の食材を大切にしながら、品数と華やかさが段階的に広がる会席プランをご用意しました。

■会席プラン粋（いき） 9品
３,５００円（税込）

軽やかに楽しめる定番会席。安心価格で旬の味わいを楽しめるプランです。

・前菜三種：珍味と酢肴など
・旬菜：彩りサラダ
・造里：季節のお刺身四種盛り
・焼物：若鶏の短串二種焼き
・お椀：豆腐と白身の真丈椀
・台の物：季節の紙鍋
・揚物：鯊と海老の天婦羅
・食事：握り寿司三貫
・甘味：季節の果物

※画像は仮画像となります。

■会席プラン彩（いろどり） 12品
５,０００円（税込）

季節の前菜を取り合せた、宴を華やかに演出する個人盛り１２品の贅沢会席コース。

・前菜三種：珍味と酢肴など
・彩小鉢：国産豚の角煮パイ包み焼き
・旬菜：タラバ蟹身のサラダ
・造里：季節のお刺身四種盛り
・焼物：銀鱈柚庵焼きと海老の建長焼き
・口取り：煮栗・黒豆・ハジカミ・酢蓮など（焼き物に添えて）
・お椀：松茸と豆腐と白身の真丈椀
・台の物：季節の紙鍋（ひと味上の仕立てで）
・揚物：鯊と海老の天婦羅
・温物：蕎麦の実の餡かけ茶碗蒸し
・食事：にぎり寿司四貫
・甘味：季節の果物2 種

※画像は仮画像となります。

■会席プラン旬（しゅん） 13品
６,５００円（税込）

豪華さと優雅さを兼ね備えた一年を締めくくるのに相応しい個人盛り１３品の特別コース。

・前菜三種：珍味と酢肴など
・彩小鉢：国産豚の角煮パイ包み焼き
・旬菜：タラバ蟹身のサラダ
・造里：季節のお刺身五種盛り
・焼物：子持ち鮎の塩焼きと海老の建長焼き
・口取り：煮栗・黒豆・ハジカミ・酢蓮など（焼き物に添えて）
・強肴：紅ズワイガニの甲羅グラタン（焼き物に添えて）
・お椀：松茸と豆腐と白身の真丈椀
・台の物：季節の紙鍋国産牛すき焼き仕立て
・揚物：鯊と海老の天婦羅
・温物：蕎麦の実の餡かけ茶碗蒸し
・食事：にぎり寿司四貫
・甘味：季節の果物とデザート

※画像は仮画像となります。

※記載のお料理は一例であり、その日の仕入れや季節の移ろいにあわせ、変更する場合がございます。
いずれもその時期ならではの最適な食材を厳選してご提供いたします。

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