鍋会席プラン

錦秋から歳末へ。旬の彩り会席と鍋料理で、一年を締めくくる宴を。
令和七年(2025) やぐらの忘年会

鍋会席コースのご案内

鍋会席は、鍋と会席の良いとこ取りをしたハイブリッドなコースです。
鍋は皆さまで囲んでわいわい楽しく、一方で前菜・お刺身・焼き物などは一人ひとりにお出しします。

■鍋会席プラン(よい)会席6品と宴鍋
3,500円(税込)

軽やかに鍋と会席を両方楽しめるコース。安心価格でお得なコースです。

・前菜三種 :珍味と酢肴など
・旬菜 :彩りサラダ
・彩小鉢:国産豚の角煮パイ包み焼き
・造里 :季節のお刺身四種盛り
・焼物 :若鶏の短串二種焼き
・甘味 :季節の果物

選べる宴鍋料理 (内容はすべて統一)
A/鮪鍋 B/鴨鍋 C/ホルモン鍋 D/鱈ちり
〆のうどん・雑炊 付き

※画像は仮画像となります。

■鍋会席プラン (みやび) 8品
5,000円(税込)

宴を華やかに演出する個人盛り8品と宴鍋のいいとこ取りした充実のコース。

・前菜三種 :珍味と酢肴など
・彩小鉢:国産豚の角煮パイ包み焼き
・旬菜 :タラバ蟹身のサラダ
・造里 :季節のお刺身四種盛り
・焼物 :銀鱈柚庵焼きと海老の建長焼き
・口取り :煮栗・黒豆・ハジカミ・酢蓮など (焼き物に添えて)
・温物 :蕎麦の実の餡かけ茶碗蒸し
・甘味 :季節の果物2種

選べる宴鍋料理 (内容はすべて統一)
A/鮪鍋 B/鴨鍋 C/ホルモン鍋 D/鱈ちり
〆のうどん・雑炊 付き

※画像は仮画像となります。

■特選鍋会席プラン (にしき)5品
6,500円(税込)

豪華さと優雅さを兼ね備えた個人盛り8品とプレミアムな特選鍋の最上位コース。

・前菜三種 :珍味と酢肴など
・彩小鉢:国産豚の角煮パイ包み焼き
・旬菜 :タラバ蟹身のサラダ
・造里 :季節のお刺身四種盛り
・焼物 :銀鱈柚庵焼きと海老の建長焼き
・口取り :煮栗・黒豆・ハジカミ・酢蓮など (焼き物に添えて)
・温物 :蕎麦の実の餡かけ茶碗蒸し
・甘味 :季節の果物2種

選べる特選鍋料理 (内容はすべて統一)
A/国産牛しゃぶしゃぶ B/国産牛すきやき C/鯛しゃぶ
〆のうどん付き

※画像は仮画像となります。

※記載のお料理は一例であり、その日の仕入れや季節の移ろいにあわせ、変更する場合がございます。
いずれもその時期ならではの最適な食材を厳選してご提供いたします。